Brisval è un’azienda nata dalla passione di imprenditori della Valchiavenna, dal loro amore per la bresaola e dal loro desiderio di valorizzarla.
Attraverso una rigorosa selezione delle materie prime, l’assenza di conservanti e la continua ricerca della qualità, Brisval crea prodotti unici.
L’azienda sceglie le migliori carni al mondo, provenienti da razze bovine italiane, europee e giapponesi, per trasformarle in bresaole di eccellenza.
L’attenzione ai dettagli, la lavorazione artigianale e l’utilizzo di spezie naturali sono alla base della produzione di Brisval, che mira a offrire un’esperienza gastronomica senza paragoni.
