Situata nel cuore delle Langhe, l’azienda Paolo Bove si dedica all’allevamento di chiocciole di altissima qualità, utilizzate sia in campo gastronomico che cosmetico. Le chiocciole sono allevate in un ambiente naturale, senza l’utilizzo di pesticidi o prodotti OGM, e alimentate con verdure e frutta di stagione prodotte interamente dall’azienda.
Questo approccio garantisce un prodotto dal sapore eccellente e dalle elevate proprietà nutritive.
