Situata ad Avize, nel cuore nobile della Côte des Blancs. Con un patrimonio vitato di 20 ettari situati esclusivamente in comuni Grand Cru — Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger — l’azienda è una specialista indiscussa del Blanc de Blancs.
La cantina coniuga una conduzione agronomica sostenibile con una precisione enologica che esalta la purezza del gesso. I loro Champagne si distinguono per un profilo teso e verticale, capace di evolvere in una cremosità avvolgente e una complessità aromatica straordinaria. Dalla freschezza del Brut Grand Cru alla profondità dei millesimati, ogni cuvée è un omaggio alla finezza e alla mineralità salina tipica del terroir d’origine.
Odyssee è il punto di riferimento per chi cerca l’eleganza intramontabile di una “bollicina” di gran classe.
